กองสาธารณสุขและวิ่งแวดล้อม มีหน้าที่เกี่ยวกับสาธารณสุขชุมชน  ส่งเสริมสุขภาพและอนามัย  งานป้องกันโรคติดต่อ งานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมและงานอื่นเกี่ยวกับการให้บริการด้านสาธารณสุข งานสัตวแพทย์  งานด้านการรักษาพยาบาลในเบื้องต้น เกี่ยวกับศูนย์บริการสาธารณสุข  งานทันตสาธารณสุข  โดยให้มีส่วนราชการภายในดังนี้  คือ

มีหน้าที่เกี่ยวกับงานสารบรรณ จัดเตรียมและอำนวยความสะดวกในด้านต่าง ๆ  การจัดทำบันทึกขออนุมัติจัดซื้อจัดจ้าง  การโอนเงินตามงบประมาณตรวจสอบและควบคุมการเบิกจ่ายงบประมาณ ตั้งฎีกาเบิกจ่าย

มีหน้าที่เกี่ยวกับการควบคุมด้านสุขาภิบาลและสิ่งแวดล้อม   งานสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ  งานควบคุมการประกอบการค้าน่ารังเกียจ  หรืออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ  งานป้องกันควบคุมแก้ไขเหตุรำคาญและมลภาวะ งานสุขาภิบาลโรงงาน งานชีวอนามัย งานฌาปนกิจ  และมีหน้าที่เกี่ยวกับงานกวาดล้างรักษาความสะอาด งานเก็บรวบรวมขนถ่ายและกำจัดขยะมูลฝอย งานท่อระบายน้ำ  งานบำบัดน้ำเสีย  งานขนถ่ายและกำจัดสิ่งปฏิกูล

มีหน้าที่ควบคุม ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในหน้าที่ของงานส่งเสริมสุขภาพงานป้องกันและควบคุมโรคติดต่อ และงานสัตวแพทย์   งานส่งเสริมสุขภาพ   มีหน้าที่เกี่ยวกับงานด้านสุขศึกษา อนามัยโรงเรียน งานอนามัยแม่และเด็ก   งานวางแผนครอบครัว  งานสาธารณสุขมูลฐาน  งานโภชนาการ  งานสุขภาพจิต  และมีหน้าที่เกี่ยวกับการป้องกันและสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคงานควบคุมแมลงและพาหะนำโรค  งานควบคุมป้องกันโรคติดต่อ   งานป้องกันการติดยาและสารเสพติด